Blog de PRONACEN

Todos sabemos que la miel es producida exclusivamente por las abejas, pero, ¿usted sabe cómo se fabrica la miel? A continuación le explicaremos un poco más.

La vitamina C (o ácido ascórbico) es uno de los complementos nutricionales más populares, en especial para estas semanas, cuando hace frío. Aunque muchos asociemos la naranja y el limón con esta vitamina, lo cierto es que no son la fuente más rica de ácido ascórbico. Descubre cuáles son los alimentos más altos en vitamina C.

¡Qué haríamos sin la madre naturaleza! No logramos imaginar la vida sin todo lo que se obtiene directo de la naturaleza, y que ha sido utilizado por la humanidad durante milenios.

El gordolobo es una de las plantas más famosas en todo el mundo gracias a su linda apariencia amarilla, la cual ha provocado que existan millones de fotografías de ella en Internet; sin embargo, la belleza no es su principal atractivo, y de ello te hablaremos a continuación.

El propóleo, un producto de la colmena, es muy conocido de tiempo atrás. La UNAM lleva más de una década estudiando las propiedades del propóleo mexicano proveniente de la abeja nativa sin aguijón y de la Apis mellifera, al que se le han encontrado más de 300 compuestos químicos, como fenoles y flavonoides.

Ya sea en casa o en restaurantes, consumimos miel de abeja de distintas formas. ¿Pero alguna vez ha pensado cómo ésta llegó a su mesa? Esto es gracias a la apicultura.

Las cobijas en las camas abundan, las chamarras apenas nos dejan mover y el doble calcetín lo ocupamos, ¡hasta para dormir! A continuación te damos unas recomendaciones que funcionarán para que tus hijos pequeños estén preparados y puedan afrontar con éxito las semanas más frías del año.

El atole es una bebida de origen prehispánico, consumida principalmente en México, Venezuela y Centroamérica, que tiene una moderada viscosidad y que se sirve lo más caliente posible. Su nombre proviene del náhuatl "atolli" que significa aguado y se acostumbra beberlo en época de frío, ¡o cuando a alguien le toca hacer tamales!

La mayoría de los alimentos que consumimos y muchas plantas que ofrecen servicios esenciales en los ecosistemas, no serían posibles sin la polinización.

Como su nombre lo dice, este licuado llamado “El Tempranero”, es ideal para comenzar tu jornada.