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El tradicional uso del Tomillo en México viene de muchas décadas atrás en la historia de nuestro país, desde hace muchos años es utilizada como hierba aromática e incluso como un ingrediente estelar para un gran número de platillos de la cocina mexicana.

El propóleo es una sustancia que ha sido conocida y empleada por el hombre desde tiempos remotos. Los sacerdotes del antiguo Egipto, los Incas en Perú y los filósofos Griegos hacían uso de este elemento en su vida diaria.

Todos sabemos que la miel es producida exclusivamente por las abejas, pero, ¿usted sabe cómo se fabrica la miel? A continuación le explicaremos un poco más.

La vitamina C (o ácido ascórbico) es uno de los complementos nutricionales más populares, en especial para estas semanas, cuando hace frío. Aunque muchos asociemos la naranja y el limón con esta vitamina, lo cierto es que no son la fuente más rica de ácido ascórbico. Descubre cuáles son los alimentos más altos en vitamina C.

¡Qué haríamos sin la madre naturaleza! No logramos imaginar la vida sin todo lo que se obtiene directo de la naturaleza, y que ha sido utilizado por la humanidad durante milenios.

El gordolobo es una de las plantas más famosas en todo el mundo gracias a su linda apariencia amarilla, la cual ha provocado que existan millones de fotografías de ella en Internet; sin embargo, la belleza no es su principal atractivo, y de ello te hablaremos a continuación.

El propóleo, un producto de la colmena, es muy conocido de tiempo atrás. La UNAM lleva más de una década estudiando las propiedades del propóleo mexicano proveniente de la abeja nativa sin aguijón y de la Apis mellifera, al que se le han encontrado más de 300 compuestos químicos, como fenoles y flavonoides.

Ya sea en casa o en restaurantes, consumimos miel de abeja de distintas formas. ¿Pero alguna vez ha pensado cómo ésta llegó a su mesa? Esto es gracias a la apicultura.

La mayoría de los alimentos que consumimos y muchas plantas que ofrecen servicios esenciales en los ecosistemas, no serían posibles sin la polinización.

Le mostraremos la importancia que tenía y tiene actualmente el uso de la miel en la civilización Maya, cultura con aproximadamente tres mil años de historia.