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El gordolobo es una de las plantas más famosas en todo el mundo gracias a su linda apariencia amarilla, la cual ha provocado que existan millones de fotografías de ella en Internet; sin embargo, la belleza no es su principal atractivo, y de ello te hablaremos a continuación.

El propóleo, un producto de la colmena, es muy conocido de tiempo atrás. La UNAM lleva más de una década estudiando las propiedades del propóleo mexicano proveniente de la abeja nativa sin aguijón y de la Apis mellifera, al que se le han encontrado más de 300 compuestos químicos, como fenoles y flavonoides.

Ya sea en casa o en restaurantes, consumimos miel de abeja de distintas formas. ¿Pero alguna vez ha pensado cómo ésta llegó a su mesa? Esto es gracias a la apicultura.

La mayoría de los alimentos que consumimos y muchas plantas que ofrecen servicios esenciales en los ecosistemas, no serían posibles sin la polinización.

Le mostraremos la importancia que tenía y tiene actualmente el uso de la miel en la civilización Maya, cultura con aproximadamente tres mil años de historia.

¿Quieres saber qué características de las almendras las hacen un alimento superpoderoso? ¡Sigue leyendo!

Como sabes y te hemos comentado anteriormente en el blog de Pronacen, la almendra es el fruto seco con mayor valor nutricional en el mundo. Conoce el perfil nutricional de las almendras y las bebidas de almendra.

El cardo mariano se ha utilizado desde tiempos milenarios. Esta planta es muy robusta, algunas llegan a alcanzar una gran altura durante su corto periodo de vida.

Hoy te hablaremos de los principales beneficios de la soya, de acuerdo a la USSEC (El Consejo Exportador de Soya de Estados Unidos).