POR QUÉ ES IMPORTANTE LA FIBRA EN NUESTRA RUTINA ALIMENTICIA.

¿Sufres de enfermedades gastrointestinales de manera continua? ¿Los malestares estomacales son cosa de cada día? Si la respuesta a ambas interrogantes es afirmativa, probablemente estés consumiendo muy pocas fibras en tu rutina alimenticia.

De acuerdo al Departamento de Metabolismo y Nutrición del Instituto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la deficiencia de fibra en la dieta alimenticia, puede llegar a ser un factor importante para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer de colon, estreñimiento y diverticulosis.

Por ese motivo, hoy te explicaremos a fondo la importancia de incluir fibra alimentaria en nuestra rutina alimenticia para el beneficio del organismo y su correcto funcionamiento.

Fibra Soluble

La fibra soluble tiene una forma similar a la de un gel cuando entra en contacto con el agua, y suele ser consumida de esta manera (a cucharadas y batida con un vaso de agua). Este tipo de fibra es muy importante para restablecer el tránsito intestinal y así combatir malestares estomacales como la diarrea, por ejemplo. A continuación, algunos de los alimentos más importantes que aportan este tipo de fibra: avena, cebada, porotos, chícharos, frutas y el psyllium del Plantago.

Fibra Insoluble

La fibra insoluble es aquella que no se disuelve en el agua y es removida por el sistema digestivo rápidamente. Este tipo de fibra le agrega volumen a las heces y ayuda a que los alimentos pasen más rápidamente a través del estómago y los intestinos. A continuación, algunos de los alimentos más importantes que aportan este tipo de fibra: El salvado de trigo, los cereales, el pan integral, las verduras y los granos integrales.

Como suele ocurrir con cualquier alimento, una dieta balanceada y bien cuidada es fundamental para ingerir fibras en cantidad suficiente; por este motivo, siempre es recomendable acudir a los expertos en nutrición para obtener la mejor dieta posible para nuestro cuerpo.

Ahora, seguro te estás preguntando: ¿Cuáles son los beneficios específicos de la fibra para la salud? Una dieta rica en fibras brindará a tu organismo beneficios a largo plazo pero también a corto, por ejemplo, ayuda a mantener la regularidad del funcionamiento del intestino en caso de estreñimiento. La fibra en nuestra rutina alimenticia ayuda a tener evacuaciones regulares.

Tips para aumentar el consumo de fibras de manera sencilla en casa.

Agregar fibras a la dieta es más sencillo de lo que parece. A continuación, algunos consejos que te ayudarán a lograrlo:

• Evita consumir los siguientes alimentos en exceso: pan blanco, arroz refinado, dulces y papas fritas. Mejor cámbialos por alimentos ricos en fibra, como los siguientes: pan integral, arroz integral, frutas y vegetales.
• Come vegetales y frutas crudas, si es posible y el alimento lo permite, comelas con sus cáscaras o piel; las cáscaras son una excelente fuente de fibras.
• Agrega alimentos ricos en fibras de manera moderada en todas las comidas que hagas en el día.
• No está mal si incluyes un complemento de fibras en tu rutina alimenticia para asegurarte de consumir la cantidad necesaria para tu organismo.
• Asesórate con nutriólogos o expertos en el tema para tener la mejor dieta alimenticia para tu organismo ¡No olvides que cada cuerpo es diferente!