SOYA: UN ALIADO PARA CUIDAR TU PESO DESPUÉS DE LAS FIESTAS.

Durante el mes de diciembre y enero, las familias mexicanas disfrutan exquisitos platillos navideños y otros festejos como Día de Reyes. Es una temporada llena de delicias culinarias en todo el país, así que es bastante común que las personas descuiden su nutrición.

¿Quién no ha descuidado un poco su alimentación en estas fechas? Como dice el dicho: "una vez al año, no hace daño". Sin embargo, ¿qué ocurre cuando intentas dejar atrás los antojitos para comer alimentos funcionales que benefician tu organismo? Tu salud mejora y te sientes mejor al poco tiempo de hacerlo.

Por ejemplo, ¿cuál es la diferencia entre consumir una hamburguesa o hotdog común y corriente, en lugar de estos mismos alimentos pero basados en soya?

Ahorrarás 100 calorías y 2 gramos de grasas saturadas, además de añadir 3 gramos de fibra al organismo, con solo sustituir una hamburguesa de soya por una de res. En el caso del hot dog, evitarías consumir 90 calorías y 3 gramos de grasa saturada al sustituir 2 salchichas de soya por 2 salchichas de carne de puerco.

No hay duda: Para alcanzar un peso saludable, es necesario comer menos calorías, ser más activo, y elegir alimentos saludables como la soya ¿Por qué? Los alimentos de soya, como parte de una dieta saludable, son importantes para alcanzar y mantener un peso corporal sano.

En general, contienen menos calorías, menos grasas y más fibra, eso los convierte en una fuente de nutrientes importantes para todas las personas que buscan cuidar su peso después de esta temporada de antojitos.