¡LAS DIFERENCIAS ENTRE PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS!
Y tú, ¿sabes cuál es la diferencia entre prebiótico y probiótico? Seguro has escuchado mucho estos términos últimamente, ya que hay una tendencia muy fuerte motivando a las personas a mantener un estilo de vida saludable; es aquí donde estos términos tienen mucha importancia.
Por lo cual, hoy hablaremos de las diferencias entre ambos, así entenderás cómo puedes utilizarlos para el beneficio de tu salud.
Los Probióticos
Los probióticos son microorganismos vivos, en palabras más terrenales, son bacterias benéficas que si son consumidas en cantidades adecuadas aportarán algunos beneficios a tu organismo y salud. Las especies más utilizadas son las bacterias Lactobacillus y Bifidobacterium, además de la levadura Saccharomyces boulard.
Cuando consumes bebidas o alimentos probióticos, los microorganismos vivos permanecen activos en el intestino para ejercer efectos fisiológicos e influir en la salud de la persona que los consume. Estos son algunos de sus beneficios: producir vitaminas y enzimas digestivas, facilitar la digestión o la motilidad intestinal.
Los Prebióticos
Ahora vamos con los prebióticos, que son ingredientes alimenticios no digeribles (fibra) que actúan como una fuente de alimento para los probióticos (no olvides que son las bacterias benéficas).
Digamos que el ser humano no los puede digerir pero las bacterias intestinales que habitan en nuestro organismo, sí pueden. Los beneficios asociados con el aumento de la ingesta de fibra prebiótica son los siguientes:
- Mejora de la absorción de minerales y la densidad mineral ósea.
- Mejora de la sensibilidad a la insulina y los marcadores de resistencia a la insulina.
- El aumento de la saciedad y el apetito reducido.
- Mejora el control de peso corporal.
Algunas fuentes importantes de prebióticos, son los alimentos ricos en fibra como: almendras, avena, alcachofas, espárragos, plátano, ajo, cebolla y muchos más.
*Sugerencia de uso. Las cantidades e ingredientes utilizados son criterio del consumidor.
