SMOOTHIE BOWL PARA UN DÍA SOLEADO (MELÓN, HIGO)
Si buscas que tu familia deje de consumir cereales azucarados, tenemos un refrescante smoothie bowl de melón verde e higo con Soyacen. Mientras lo sirves en un tazón, pregúntales si conocen el origen del melón.
A través de la historia, se han encontrado representaciones del melón verde en tumbas egipcias del 2.400 a.C., además de que una creencia árabe dice que "el que sacie su estómago con melones, se llenará de luz".
Ingredientes.
Base.
1/2 taza de agua.
2 cucharadas de Soyacen, bebida de soya en polvo.
Fruta.
Congela la fruta para una mejor consistencia, frescura, y para ahorrar tiempo de preparación.
3/4 de taza de melón picado.
1/4 de taza de higos picados.
Sabor Especial.
1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
1 cucharada de miel (o sustituto de azúcar al gusto).
Decoración.
Fruta picada.
Granola.
*Sugerencia de uso. Ajusta los ingredientes y cantidades a tu gusto.
Proceso.
Una vez que tengas todos los ingredientes, mézclalos en tu licuadora, poco a poco, hasta que tengan una consistencia cremosa. Como la fruta puede variar en dulzura, al final, prueba la mezcla y endulza a tu gusto.
Vierte en un tazón y decora con trozos de melón, rebanadas de higo, y gajos de toronja.
Espolvorea granola.
