SMOOTHIE BOWL PARA UN DÍA SOLEADO (MELÓN, HIGO)
Ingredientes.
Base.
1/2 taza de agua.
2 cucharadas de Soyacen, bebida de soya en polvo.
Fruta.
Congela la fruta para una mejor consistencia, frescura, y para ahorrar tiempo de preparación.
3/4 de taza de melón picado.
1/4 de taza de higos picados.
Sabor Especial.
1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
1 cucharada de miel (o sustituto de azúcar al gusto).
Decoración.
Fruta picada.
Granola.
*Sugerencia de uso. Ajusta los ingredientes y cantidades a tu gusto.
Proceso.
Una vez que tengas todos los ingredientes, mézclalos en tu licuadora, poco a poco, hasta que tengan una consistencia espesa y cremosa. Como la fruta puede variar en dulzura, al final, prueba la mezcla y endulza a tu gusto.
Vierte en un tazón y decora al gusto. Al ser una mezcla espesa, por la textura de la fruta congelada, la fruta que uses para decorar tu bowl flotará sobre la mezcla.
Decora con trozos de melón, rebanadas de higo, y gajos de toronja.
Espolvorea granola.
